O que é vitamina K e sua importância?

O que é vitamina K e sua importância?A função mais importante da vitamina K é a sua capacidade para atrair e ligar cálcio para as proteínas no organismo. A proteína nos ossos é chamado osteocalcina, e sem a ajuda de vitamina K, cálcio não vai ficar com essa proteína. Isto por sua vez, reduz a densidade do osso e da força. Estudos têm mostrado que dietas baixas em vitamina K pode ser associado a taxas mais elevadas de quadril e fraturas ósseas em idosos, bem como a osteoporose em mulheres pós-menopáusicas.

A vitamina K também desempenha um papel vital na saúde vascular. É o coagulante chave em nossos corpos, e por sua vez, nos impede de hemorragia. A presença de vitamina K, no entanto, pode também diminuir a calcificação nas artérias por adequadamente absorção do cálcio endurecido e deterioração do risco de ataque cardíaco causado por artérias endurecidas.

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Poucas pessoas pensam sobre a necessidade de vitamina K, até que começam a ver sinais de uma deficiência. Os sinais de aviso podem incluir, fácil ou excessivo hematomas, sangramento fácil ou excessivo danos no fígado, ou doença, baixa densidade óssea, calcificação arterial, e má absorção no trato digestivo. Outro sinal de aviso pode ser também que um médico receitou-lhe sangue, tais como drogas desbaste varfarina ou Coumadin. Estas drogas actuam como antagonistas da vitamina K de modo a que possa haver uma necessidade de ingestão diária aumentada da vitamina, a fim de neutralizar os efeitos da droga.

Para aumentar a ingestão de vitamina K, deve-se adicionar mais verdes, vegetais folhosos em sua dieta. Alguns alimentos que são ricos em vitamina K 1 , a principal forma de vitamina K na dieta, incluem espinafre , brócolis, couve de bruxelas, suíço chard , verde alface, couve-flor, repolho, soja, fígado, azeitona, soja e canola, e alguns carnes e queijos. A vitamina K pode também ser encontrado na maioria dos multivitaminas ou outros suplementos dietéticos.

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A deficiência de vitamina K é principalmente um problema encontrado em adultos, porém algumas crianças podem sofrer de uma deficiência, pois seus corpos ainda não amadureceram o suficiente para produzir corretamente a vitamina K. Esta deficiência foi corrigida facilmente e com segurança por uma vitamina K baleado logo após o nascimento.

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3 Responses to “O que é vitamina K e sua importância?”
  1. maria aprecida romano kawaai 26 de julho de 2013
  2. jose 13 de setembro de 2012
  3. Gildenice 22 de julho de 2012

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