Alimentação e Culinária Archive

Adoçantes e suas propriedades

  Além deles há outros, naturais ou sintéticos, utilizados principalmente nos produtos destinados a consumidores submetido a dietas com restrição de calorias e aos diabéticos. Têm demonstrado, também, valor na redução da incidência das caries dentarias e na substituição do açúcar quando há falta no mercado. Até agora não surgiu nenhuma evidencia de toxicidade. Entre

Água Potável: Tratamento, Benéficios

São as características da água pura de nascente, quando a nascente se localiza longe de lugares habitados. A água de toneira das grandes cidades aproxima-se bastante dessa quantidade, principalmente no tocante à presença de germes patogênicos, mas apresenta algumas carências. Por ter sido retirada de rios ou represas muito contaminados por esgotos, resíduos industriais e

Água mineral: Benéficios

Algumas são engarrafadas com pouco cuidado, sem respeitar as medidas de higiene e acabam se tornando fontes de bactérias. As águas minerais são diferentes da água comum por apresentarem características físicas e químicas próprias. Algumas, as termais, têm temperatura natural pelo menos 5° acima daquela água comum; outras, as gasosas, contêm gás carbônico (natural ou

Receita Yakissoba Simples

Para quem não tem muito conhecimento sobre receita Yakissoba esta é uma versão simples utilizando macarrão chinês com ovos fritos, cubos de tofu e cebolinha. cozinhe o macarrão (seco) em uma panela de água fervente, até que esteja cozido (não cozinhe demais). escorrer e reservar. enquanto o macarrão está cozinhando, cortar a cebola, cebolinha e corte o